Bakkerij Jack Poell is al meer dan 80 jaar een ambachtelijk familiebedrijf en een begrip in Eindhoven en omgeving. Wij maken onze producten al jaren op ambachtelijke wijze en doen dit met grote liefde voor het vak.
Onze kernwaarden zijn service en kwaliteit. Vers en echt warm ambacht staan hoog in het vaandel.
Vooral de abrikozenvlaai met slagroom en de zelfgemaakte worstenbroodjes zijn wij een begrip in Eindhoven en omgeving.
Wij bezorgen binnen 1,5 tot 2 uur, mits voor 13.00 uur besteld.
Brood ontdooien doe je simpelweg door het uit de vriezer te halen en in de verpakking neer te leggen. Je kunt de benodigde sneetjes ook uit de verpakking halen en op een bord leggen. Brood kan sneller worden ontdooid in de magnetron. Kies daarbij het laagste vermogen. Kijk en voel na een halve minuut of het brood is ontdooid. De magnetron warmt brood vanuit de kern van het product vrij snel op. Brood kun je beter niet ontdooien in de oven, want de hitte verspreidt zich van buiten naar binnen. Als de buitenkant heet wordt en uitdroogt, kan de kern nog bevroren zijn.
Goede tip 👍
De zomertijd is ingegaan!🕒☀ Dat betekent dat je vanaf vandaag weer elke dag een uurtje eerder kunt genieten van onze lekkere ontbijtjes. Wat ga jij ontbijten vandaag?
Wist je dat... brood nooit in de koelkast moet worden bewaard? Het zetmeel in brood, dat tijdens het bakproces water vasthoudt, krijgt bij een temperatuur tussen de -5 °C en 5 °C de neiging om dit water los te laten. Hierdoor droogt het brood uit en smaakt het minder lekker. Bewaar brood daarom in een afgesloten, schone broodtrommel en in een plastic zak. Zo blijft brood het langst zacht en mals.
Bedankt voor deze goede tip 👍
contact
Heeft u vragen, opmerkingen of suggesties?
Neem dan contact met ons op. Dat kan telefonisch of vul het contactformulier in, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.